KKN UNRI Tahun 2023 Berpartisipasi Dalam Proses Produksi Pembuatan UMKM Tempatan Desa Tengganau

BENGKALIS, RIAUREVIEW.COM--Mahasiswa kuliah kerja nyata Universitas Riau (UNRI), melakukan observasi UMKM keripik singkong dan keripik tempe yang ada di Desa Tengganau Kecamatan Pinggir, Kabupaten Bengkalis, Provinsi Riau. Senin (17/7/2023)

UMKM merupakan usaha mikro kecil menengah yang ada di desa Tengganau yaitu pengolahan singkong dan tempe, oleh karena itu KKN UNRI berpartisipasi dalam upaya pengolahan keripik singkong dan tempe pada 21/7/2023. Mahasiswa kukerta UNRI turun langsung ke lapangan dalam membantu proses pembuatan keripik singkong, keripik singkong yang di olah masih menggunakan proses manual dalam mengupas dan pengorengan kecuali pada bagian pemotongan sudah beralih pada mesin, varian dari keripik singkong ini juga banyak seperti original, pedas, dan balado.

Pada tanggal 25/7/2023 mahasiswa kukerta UNRI membantu proses pembuatan keripik tempe mulai dari pemotongan dan pengorengan sama halnya dengan keripik singkong pembuatan keripik tempe ini juga masih menggunakan yang manual tampa adanya mesin, dan masih di buat oleh pemilik tampa adanya karyawan dan untuk pemasaran keripik tempe ini sendiri masih dipasarkan ke warung-warung dan pembeli datang ke rumah, belum ada pemasaran ke online, untuk varian ininya hanya ada bagian original

Selain berpartisipasi dalam proses pembuatan UMKM keripik singkong dan tempe mahasiswa kukerta UNRI juga membantu dalam pembuatan Google Maps untuk tempat dimana keripik ini di proses bertujuan jika ada pembeli yang ingin membeli bisa tau dimana lokasi keripik singkong dan tempe ini. Selain itu kami juga membantu pemasaran secara online dan membantu membuat akun media sosial